Die vegane Creme von EDEKA “My Veggie” ist ein Veganersatz für Produkte wie Schmand, Saure Sahne & Creme Fraiche. Wir haben sie ausprobiert!
Nach und nach steigen jetzt gefühlt alle Supermärkte mit ihren Eigenmarken in das Geschäft um vegane Creme ein. Diesmal im Test: Die “My Veggie Vegane Creme” von EDEKA.
Und auch wenn ich all diese Produkte immer in die Creme-Fraiche-Schublade werfe, sind sie natürlich auch als Ersatz für Schmand oder Sour Cream (Saure Sahne) gedacht.
Die üblichen Unterschiede im Fettanteil (Creme Fraiche bspw. hat naturgemäß schon einen deutlich höheren Fettgehalt als Saure Sahne) lasse ich hier erstmal außen vor.
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Zutaten & Nährwerte: Woraus ist EDEKAs vegane Creme gemacht?
Hauptsächlich besteht die vegane Creme aus Wasser und Kokosfett (30%). Dazu kommen Sojaeiweiß, Zucker, Hafersirup, Salz, Aroma, Säurungsmittel und -kulturen.
Wenige Zutaten sind immer gut, weil sie ein Hinweis darauf sind, dass ein Lebensmittel nicht allzu hochverarbeitet ist (abseits von Soja und Gluten: hier müssen Unverträgliche aufpassen).
Witzigerweise ist die Nährwertkonstellation zu 100% identisch mit der veganen Creme von Vemondo. Ob da der gleiche Zulieferer dahinter steckt?
Bis auf die gesättigten Fettsäuren (ein allgemeines Problem veganen Schmands), ist die Zusammensetzung recht unaufgeregt. Für mich gibt’s nicht viel zu bemängeln und solange man die Creme nicht becherweise ist, sollte sie kein Gesundheitsrisiko darstellen.
🌿 Nährwerte: 4,5/5 Punkte
Wie schmeckt die vegane Creme Fraiche von EDEKA?
Mit seiner Verpackung erinnert EDEKAs vegane Creme Fraiche auch äußerlich sehr an die gleichnamige Creme von Lidl: Ein schlichter Becher, schlichter Abziehdeckel und ein Klebeetikett. Wer weiß, wer weiß..
Optisch sieht die Creme (die wie erwähnt ja auch ein veganer Schmand oder eine vegane Sour Cream sein könnte) jedenfalls sehr gut aus.
Mir gefällt, dass sie nicht besonders fest ist und somit angenehm locker wirkt. Da hatte ich schon deutlich stichfestere Varianten im Test.
Das Mundgefühl ist ebenfalls angenehm, der Fettgehalt legt sich gut auf den Gaumen. Von der Konsistenz fehlt hier bis auf leichte Abstriche nicht viel, wenngleich die vegane Craime Fraiche nicht gänzlich mit dem Platzhirsch von Dr. Oetker mithalten kann.
Trotzdem scheitert es nicht an der Beschaffenheit, die Punkte sind wohlverdient!
🧱 Textur: 4/5 Punkte
Beim Geschmack ist das Bild nicht ganz so eindeutig. Was mir beim Probieren direkt auffällt ist, dass die vegane Creme vergleichsweise süß ist.
Und diese Süße mindert sehr stark die Säurenote, die man von Milchprodukten dieser Art gewohnt ist. Das führt insgesamt zu einem interessanten Aroma.
Zusammen genommen kommt dabei ein etwas unrunder Geschmack heraus. Am besten beschreiben lässt sich dieser mit: Vorne süß, hinten leicht sauer. In der Mitte fehlt das Vollmundige.
Zum typischen Verfeinern von Gerichten reicht das trotzdem allemal. Auch in einem Dip lässt sich die vegane Creme mit Sicherheit gut unterbringen.
Wer Sour Cream in vegan sucht, um damit ein Chili oder eine Suppe zu toppen, kommt auch mit diesem Produkt absolut hin. Nur aus dem Becher löffeln würde ich sie persönlich nicht gerade.
🍽️ Geschmack: 3,5/5 Punkte
Preis und Leistung: Wie viel kostet die vegane Creme im Vergleich?
Auch hier finden sich zwischen EDEKA und Lidl interessante Parallelen. Denn – oh Wunder – die vegane Creme kostet exakt genauso viel wie beim Discounter: Nämlich 0,79€. Das entspricht einem 100g-Preis von 0,53€.
Zum Vergleich: Die gute alte Creme Fraiche vom Discounter fällt (genau wie Schmand) in einen ähnlichen Preisbereich zwischen 0,40€ und 0,50€ auf 100g. Nur saure Sahne ist gewöhnlich noch einmal billiger.
Da merkt man dann auch ein wenig, welche Rolle die Preispolitik bei der Namensgebung spielt. Während man sonst entscheiden müsste, ob es sich um “Sour Cream vegan”, “Schmand vegan” oder “Creme Fraiche vegan” handelt, räumt man mit einer “Creme vegan” einfach alles ab.
Mit Blick auf die Menge und das, was ich dafür bekomme, kann ich mit dem Preis ganz gut leben. Für die meisten Anwendungen eignet sich die vegane Creme von EDEKA ganz gut.
Bleibt zu hoffen, dass es sich hierbei nicht um einen kurzfristigen Einführungspreis handelt.
💸 Preis-Leistungs-Verhältnis: 5/5 Punkte
Fazit: Als veganer Ersatz für Schmand, Sour Creme oder Creme Fraiche größtenteils in Ordnung
Egal welche fetthaltige Creme da jetzt genau imitiert wird – EDEKAs vegane Creme sollte für die meisten Gaumen in Ordnung sein. Spätestens nach dem Zusammentreffen mit Gewürzen und anderen Zutaten sollten die Schwächen in den Hintergrund treten.
Wer sich dennoch an der leicht süßen Note stört, kann ja mal versuchen das Produkt in einem Dessert unterzubringen. Die Resultate würden mich wirklich interessieren. Mit der Creme Vega haben wir das schon öfter erfolgreich getan.
Zum Schluss sei noch gesagt: Was mir bei diesen Produkten häufig auffällt ist, dass die Qualität nicht konsistent ist. Sowohl Textur als auch Geschmack sind durchaus Schwankungen unterlegen. Es ist also möglich, dass nicht jeder Becher genauso ist, wie in diesem Artikel beschrieben.
🎯 Gesamtnote: 4,13/5 Punkte